هل تساءلت يومًا لماذا يفقد بعض الأشخاص الوزن بسهولة بينما يستعيده آخرون مهما كانت حميتهم الغذائية صحية؟
الأمر لا يتعلق فقط بالإرادة أو بنوع النظام الغذائي، فطريقة استجابة جسمك للطعام مكتوبة جزئيًا في حمضك النووي.
تساعد جيناتك في تحديد مدى كفاءة جسمك في حرق الدهون، وكيفية معالجة السكريات، وحتى مستوى شعورك بالجوع بعد تناول الطعام. في YOUTH، نستخدم العلم لمساعدتك على فهم كيفية عمل جسمك فعليًا، حتى تتمكن من اتخاذ قرارات غذائية تناسب بيولوجيتك، وليس مجرد اتباع أحدث الأنظمة الشائعة.
الشفرة الجينية وراء عملية التمثيل الغذائي
التمثيل الغذائي هو العملية التي يستخدمها الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة. بالنسبة للبعض، تعمل هذه العملية كالمحرّك السريع، أما لدى آخرين فهي أبطأ بطبيعتها.
أحد الجينات المهمة التي تؤثر في ذلك هو FTO، ويُعرف أحيانًا باسم "جين التمثيل الغذائي". بعض النسخ من هذا الجين تجعل الجسم يخزن الدهون بسهولة أكبر أو يشعر بالجوع بعد الأكل. كما أن جينًا آخر يُسمى ADRB2 يؤثر على مدى كفاءة الجسم في حرق الدهون المخزّنة أثناء النشاط البدني.
تساعد هذه الاختلافات في تفسير سبب اختلاف النتائج بين شخصين يتناولان نفس الوجبة ويتبعان نفس التمرين. فالأمر لا يتعلق فقط بما تأكله، بل أيضًا بكيفية برمجة جسمك لاستخدام تلك الطاقة.
كيف يتعامل جسمك مع السكر
السكر، أو الجلوكوز، هو المصدر الرئيسي للطاقة السريعة في الجسم، ولكن طريقة تعامل الجسم معه تختلف من شخص لآخر.
جينات مثل TCF7L2 وSLC2A2 تؤثر في كيفية إفراز الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم. بعض الأشخاص الذين يمتلكون اختلافات معينة في هذه الجينات قد يعانون من ارتفاعات حادة في مستوى السكر بعد تناول الكربوهيدرات، مما قد يصعّب الحفاظ على توازن الطاقة أو الشهية.
المفتاح ليس تجنب السكر تمامًا، بل إيجاد التوازن الصحيح لجسمك من خلال اختيار الكربوهيدرات المعقدة، والأطعمة الغنية بالألياف، وتنظيم مواعيد الوجبات للحفاظ على طاقة مستقرة طوال اليوم.
لماذا تنجح بعض الحميات الغذائية معك أكثر من غيرها
هل جرّبت من قبل نظامًا غذائيًا نجح مع أحد أصدقائك لكنه لم يؤثر كثيرًا عليك؟ السبب ببساطة هو أنه لا يوجد "نظام غذائي واحد يناسب الجميع". فالنسبة المثالية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات لجسمك تعتمد جزئيًا على جيناتك.
بعض الأشخاص يستفيدون أكثر من الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين لأن جيناتهم تساعدهم على حرق الدهون بكفاءة. بينما يحتاج آخرون إلى كميات أكبر من الكربوهيدرات المعقدة للحصول على الطاقة. كما يمكن أن تؤثر الجينات في مدى امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينات "ب" الضرورية لعملية التمثيل الغذائي.
فهم "الخريطة الغذائية" الخاصة بجسمك يعني أنك لم تعد مضطرًا للتخمين، بل يمكنك تناول الطعام بطريقة تدعم صحتك فعلاً.
الرابط بين الجينات والجوع والشعور بالشبع
إحساسك بالجوع لا يتعلق فقط بالإرادة، بل أيضًا بعلم الأحياء. فجينات مثل LEPR وMC4R تتحكم في كيفية استجابة الدماغ لإشارات الجوع والشبع. بعض الأشخاص يشعرون بالامتلاء بسرعة، بينما يتأخر هذا الإحساس لدى آخرين، مما يجعل التحكم في الحصص الغذائية أكثر صعوبة.
معرفة هذا تساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بعاداتك الغذائية، وتُجري تغييرات تتماشى مع إشارات جسمك بدلًا من مقاومتها.
كيف تحوّل YOUTH معلوماتك الجينية إلى خطة عملية
في YOUTH، نحوّل معلوماتك الجينية إلى نصائح غذائية ونمط حياة عملية وسهلة التطبيق. يساعدك برنامج التغذية والتمثيل الغذائي لدينا على فهم كيفية:
-
حرق الدهون والكربوهيدرات
-
استجابة الجسم للسكر والأنسولين
-
تنظيم الجوع والشعور بالشبع
-
امتصاص العناصر الغذائية الأساسية
من خلال الجمع بين المعرفة الجينية وبيانات نمط الحياة، تضع YOUTH أمامك خريطة شخصية واضحة لتحقيق طاقة أفضل، وإدارة صحية للوزن، وتوازن أيضي طويل المدى.
الخلاصة
يؤثر حمضك النووي في الطريقة التي يكسر بها جسمك الطعام ويستخدمه. فهو يتحكم في عملية التمثيل الغذائي، وتنظيم السكر في الدم، وحتى الشهية. إن فهم هذه العوامل الجينية يساعدك على اتخاذ قرارات غذائية أكثر ذكاءً، قرارات تتوافق مع بيولوجيتك بدلاً من أن تتعارض معها.
الهدف بسيط: كُل بذكاء. اشعر بالتوازن. عِش بشكلٍ أفضل مع YOUTH.
مشاركة: